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早餐--菠菜汁油条
草海(来自腾讯.)
用料
菠菜
500克
面粉
100克
鸡蛋
1个
油
20克
泡打粉
10克
糖
1克
盐
1克
做法
1、菠菜煮熟后直接放料理机打成汁 加入面粉泡打粉盐糖鸡蛋拌匀揉成团醒发10分钟
2、然后分别擀成长方形用保鲜膜盖上放入冰箱冷藏一晚
3、早晨拿出来不要揉 直接切条
4、然后两个一组重叠用筷子在中间压一下 手捏着两端拉长些
5、锅中油温要高200度以上放入油条胚 关小火用筷子翻滚着油条自然就蓬松起来了炸到金色捞出
6、沥干油 口感有菠菜的清香不错